Jutro znowu będzie pomidorowaaaa

Przy niedzieli chcemy podzielić się z Wami przepisem na naszą wersje zupy pomidorowej. Wręcz "mocno" pomidorowej :)

 

Potrzebujemy:

Około 1 kg pomidorów

1 spora cebula

Przecier pomidorowy, np. Pudliszki

Koncentrat pomidorowy

1 litr bulionu

Przyprawy: sól, pieprz

Cebulę kroimy tak jak nam wygodnie, podsmażamy aż zmięknie.

 

Pomidory obieramy ze skórki, kroimy na cząstki, podsmażamy. 

 

Po chwili dodajemy cebulę, wlewamy bulion, dopełniamy wodą. Dodajemy przecier pomidorowy.

 

Doprawiamy solą, pieprzem, cukrem, możemy również dodać vegete/Ziarenka smaku.

Zupę blendujemy. Jeżeli potrzeba możemy dodać jeszcze koncentratu pomidorowego. Zabielany śmietaną i gotowe :)

Podajemy z makaronem lub ryżem.

Szybko i pysznie :)